La mise en place: come apparecchiare la tavola con dettagli che fanno la differenza
Con il termine di mise en place si intende un insieme di regole per disporre posate, piatti e bicchieri; ma non solo. perché questa è un’arte vera e propria, che riflette il gusto personale e l’attenzione verso i propri ospiti. Apparecchiare una tavola con cura non significa solo rispettare i principi estetici, ma anche creare […]
